慢性心力衰竭

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长期喝咖啡对身体有害吗研究的发现可能颠覆 [复制链接]

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人类饮用咖啡的历史可追溯到多年。据国际咖啡组织的估计,-年度全球消费量为1.亿袋,是世界消费量最大的饮料之一。烘焙出来的咖啡是成分复杂的混合物,其中主要包括咖啡因,绿原酸,咖啡醇以及咖啡豆醇等成分。

如果站在科学的角度较为严谨的谈咖啡对人体健康的影响,是不能简单地一概而论的。下面我们就按不同的疾病,来介绍下近年来的医学研究中和咖啡,或者咖啡中主要的成分咖啡因有关的发现,看看这个越来越被国人所接受的饮品,对我们健康是否会产生有益或者有害的影响:

1.血压:

不常喝咖啡的人偶尔喝咖啡时,会迅速升高血压(可高达10毫米汞柱),但对于习惯性饮用咖啡的人来说,咖啡对短时间血压变化几乎没有什么作用。

长期饮用咖啡对血压的影响目前还不太明确,只能说可能会使血压稍微升高。因为一部分研究发现长期饮用咖啡对患高血压的风险并无影响,另外一些研究结论则是喝咖啡会稍微升高血压,而相应的,当习惯喝咖啡的人戒掉咖啡时,血压可能会随之降低。

2.血脂

大多数研究已发现,饮用咖啡对包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇或高密度脂蛋白胆固醇这样的血脂检查结果,并无大的影响。因此不必为了担心血脂而对喝咖啡有什么顾虑。

3.心律失常

虽然理论上咖啡因与心律失常的发生相关,但实际研究成果确没有正面这一点:每天5杯以下的咖啡摄入,不会引起心律失常。

不过有的人会对咖啡因更敏感,更容易心悸。另外也有病例报道称,本身已经有心脏疾病的人群摄入过量咖啡因出现心律失常。因此,患心律失常的人应避免摄入大量咖啡因,不过少量摄入似乎是安全的。

4.其他心血管疾病

咖啡因摄入对冠心病、脑卒中、心力衰竭的发病风险并没有不良影响,反而有研究还发现咖啡还能轻微降低脑卒中(中风)的发生。

5.糖尿病

长期饮用咖啡能降低型糖尿病的风险。对多个相关研究的分析发现,相比每日饮用咖啡少于2杯的人,每日饮用咖啡超过6杯的人患糖尿病风险最低,每日饮用4-6杯咖啡也会明显降低得糖尿病的风险。不过,加糖饮用咖啡的情况不在此讨论之列。

6.癌症

近年来,有不少流行病学研究试图发现咖啡消费与不同类型癌症之间的关系,目前通常认为,喝咖啡可以帮助预防癌症。这种预防效果在某几类癌症上会更明显一些,例如肝癌,子宫内膜癌,乳腺癌等。

然而咖啡预防癌症的机制还不明确。饮用咖啡可以给人体带来大量的酚类物质,酚类物质具有抗氧化和抗自由基活性的作用。咖啡预防癌症可能与这种氧化抑制有关,也可能与抗炎作用和诱导癌细胞死亡有关。研究还发现,摄入含咖啡因和不含咖啡因的咖啡,都可用于抑制或降低不同类型癌症的风险。

7.女性生育

正在备孕或者已经怀孕的女性,可以喝咖啡吗?

目前的研究成果显示,咖啡因对女性受孕能力,以及怀孕期间流产、早产、胎儿先天异常与否,可能都没有影响,甚至怀孕前适量的咖啡摄入还能预防妊娠期糖尿病。

然而,在怀孕期间,母体对咖啡因代谢明显减弱。咖啡因及其代谢产物可轻易地穿过胎盘,进入胎儿体内,进而对胎儿睡眠、心率、呼吸血流量产生影响。因此,各国普遍推荐怀孕或备孕的女性每日咖啡因摄入量不超过-毫克,大致就是普通咖啡杯大约2杯,或者星巴克中杯1杯的量。

以上的信息是否颠覆了大多数人对咖啡的认知呢?相信爱喝咖啡的人一定会倍感宽心,好好享受咖啡给我们带来的轻松时刻吧!

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